東京・目黒のホテル雅叙園東京にある「CANOVIANO CAFE」が、7月1日から9月30日までの期間・数量限定で「リッチシェイブアイス」を販売する。
種類は「リッチシェイブアイス メロン」と「リッチシェイブアイス トロピカル」の2種。
「リッチシェイブアイス メロン」は、ミルクテイストのシェイブアイスを、メロン半玉の器にふんわりと盛り付け、青肉メロンのシロップと赤肉メロンのエスプーマで仕上げたもの。「リッチシェイブアイス トロピカル」は、パイナップル、ライチ、マンゴー、パパイヤなど、夏を彩る10種のトロピカルフルーツを、淡雪のようにふわふわなシェイブアイスにトッピングしたもの。
価格は単品3,080円で、ティーセット3,850円。サービス代は別。