ふくやは、明太子の含有量60%を誇る明太マヨ「AJINOMENTAIMAYO 60(アジノメンタイマヨ シックスティ)」を本日19日から直営店舗および通販にて限定販売している。
白ごはんにあう明太マヨを目指して開発された同商品は、圧倒的な明太子の存在感が特徴のとこ。明太子との相性を考慮して、くちどけのよいマヨネーズを使用。薄口しょうゆと和からしを少し加えることで、コクも出しているという。
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