11日からスシローでパンケーキ専門店「VERY FANCY」監修による新製品『苺のふわとろパンケーキ』が販売される。価格は280円。 ベースとなる生地には、リコッタチーズとメレンゲを練り込んでコクとふわふわの新食感を実現した。トッピングには、濃厚ないちムース、フローズンいちごを使用。さらにさっぱりとした甘酸っぱさが特徴のいちごソースと練乳のWソースでアクセントをつけている。 スイーツは昨今の回転ずしチェーンが力を入れいるメニューのひとつ。ライバル店であるくら寿司では、揚げたて豆乳ドーナツ、イタリアンティラミスなどが販売されている。