もぐもぐタイムはスシローで!?

「寿司って日本人のソウルフードだよねー？」「“そだねー。”」「週に何回食べても飽きないよねー？」「“そだねー。”」「結局食べたくなるよねー？」「“そだねー。”」

そんな会話が聞こえてきそうな、こなそうな。

日本の獲得メダル数は過去最高の13個に上った平昌オリンピックも終わってしまい、メダルを獲得した選手も、そうでない選手も、お隣とは言えど、異国の地で日本を背負い汗を流した選手たち。
馴染みある日本料理で“もぐもぐタイム”を取り、ゆっくりと休息を取って欲しい！そんな思いで五輪をみてました。

この度、回転寿司チェーンスシローが2月28日から発売した期間限定商品は、寿司ネタ4品、サイドメニュー2品、デザート1品の“全7品”！

日本の獲得メダル数には及びませんが、“お疲れ様”の気持ちを込めて、今日はその中でも実際にオソサキが食べてお勧めの商品をご紹介します！

まず一つ目は祝福の鯛！それも金メダルの鯛で“金目鯛”！

「炙り金目鯛」100円（税抜き）

金目鯛は今が旬!赤い皮目をしっかり炙り、ぷりっぷりの白身の旨味が最高に引き出されています！赤い皮と白身のコントラストも紅白でこりゃぁ～めで鯛！！

金メダル鯛は何も金目鯛だけじゃない！同じく今が旬の新鮮な真鯛を、黄金に輝く胡麻ダレでねかした、ひと手間掛かったこの商品！

「漬けごま真鯛」二巻180円（税抜き）

たっぷりのゴマが香る、分厚い真鯛を口いっぱいに頬張ったら、噛んで噛んで噛みまくれ！

噛めば噛むほど、どんどんどんどん、甘みが増して、ねっとりと真鯛本来の旨味が、ギューッと濃縮された味わいが口の中に広がります！

なるほど！お寿司もひと手間掛けるとこんなに味わい深いのか！！

これにはオソサキもビックリのこの顔。

最後はサイドメニューから「鯛だしあさり塩ラーメン」330円（税抜き）

2種類のネギと優しいお出汁の匂いがすぅっと鼻に入ってきて、ついおしぼりで顔を拭いた時のように「ほぅ」と声が出てしまいます。

このうっすらと白濁したお汁は、鯛のお出汁に加え、あさりの旨味がスープにたっぷりとにじみ出ているから。さっぱりとしてるのに、しっかり濃厚な魚介の旨味が体中に染みわたります。まだまだ冷えるこの冬の終わりに、いっそこのままお汁にジャンプしてしまいたいくらいです！！

今回紹介できなかった商品も、写真でお届けします！

「甘鯛の天ぷらにぎり」100円（税抜き）、「濃厚うに包み」100円（税抜き）

「しらうおの唐揚げ」180円（税抜き）、「ほろ苦コーヒードルチェ」280円（税抜き）