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シャトレーゼは、静岡県産のブランド苺「きらぴ香」を使用した苺スイーツを11日から発売する。
自社農場産の豚肉販売やハム・ソーセージの製造販売を手がけるしまざき牧場 厚木ハムが、バレンタイン限定商品「ショコラレバーペースト」を2023年1月16日（月）より店舗・オンラインショップにて販売開始。
2023年1月5日、銀座ベルビア館8階にスペイン・カタルーニャのアイデンティティを表現するレストランMASIAがオープンした。
東武百貨店池袋本店8階催事場にて、2023年1月31日（火）から2月14日（火）までバレンタイン催事「ショコラマルシェ」が開催決定。
和食処とんでんは、12日から「とんでんいちごフェア」を実施する。
ファミリーマートでは、「ファミマのいちご狩り」と題したフェアを10日から23日の期間に開催する。
ロイヤルホストは、旬を迎えるいちごを使用した4種のデザートを11日から発売する。
明太子で有名なふくやが、2021年5月に惜しまれつつ61年の歴史に幕を下ろした福岡・天神の老舗ロシア料理店ツンドラの人気メニュー「ピロシキ」に新たなアレンジを加え、「ピロシキ グランマの味」として販売を開始。
『チッピィからの贈りもの』に登場する、ローズヒップを食べて育った「ローズチキン」を使ったガランティーヌが、期間・数量限定で販売される。
すき家は、11日9時から新商品「赤だれ白髪ねぎ牛丼」「にんにく赤だれ白髪ねぎ牛丼」を全国の店舗で発売する。
ローソンストア100は、「春の七草セット」（430円）を5日から発売する。
スシローは、「すし屋の恵方巻」を2月1日から3日に期間限定販売する。
マクドナルドは、新作「クッキー＆クリームパイ」と定番人気の「ベルギーショコラパイ」の2種を11日から発売する。
ダメ元で応募したところ運よく当選したため、「マクドナルドの福袋2023」の内容をレポしていく。
ブレーン沖縄とヘリオス酒造から、「2023年 新春は沖縄から！泡盛酒蔵ツアー＆島唄ライブ」が、2023年1月9日（月）にて開催になります。
