辛さがやみつきになる！激辛料理専門家・金成姫氏監修「鬼シビ辛台湾まぜそば」登場

ライフグルメ

2022年10月4日（火） 20時08分

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　Rai&Coが運営する台湾まぜそば専門店「禁断のとびら」は、激辛料理専門家の金成姫（きむそんひ）氏監修の「鬼シビ辛台湾まぜそば」を、10月12日から販売開始した。

　花椒や種付き唐辛子、ハバネロ、カイエンペッパーなど、さまざまな香辛料をたっぷりと入れた同メニュー。混ぜ合わせながら頂くことで、絶妙な辛さに仕上がる。辛い！シビれる！旨い！の3拍子揃う、美味さと辛さのバランスが取れた一杯だ。

　また鷹の爪で鬼の角、卵黄に海苔で顔に見立てることで、映える見た目を演出。一度食べるとクセになる激辛まぜそばだ。価格は980円。

《北崎早希》