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連続テレビ小説『ちむどんどん』の公式Twitterでは、沖縄そばの作り方が紹介されている。
14日放送の第4話では、暢子（稲垣来泉）の熱心な誘いで比嘉家での夕食にやってきた和彦（田中奏生）が沖縄そばを食べ、「今まで食べたそばの中で一番おいしい！」と感激する。さらに史彦（戸次重幸）も、「関東のしょうゆ風味とは全く違う。やや太めのねじれ麺。出汁の味わいがすごく深い」などと高評価をつけた。だがこの後、そこに入っている豚肉の驚愕の仕入れ先が判明する…。
Twitterでは、そんな沖縄そばのレシピを公開。ドラマの料理担当の方が伝授したもので、ご家庭で簡単に作れる方法が紹介されている。
⋱ #ちむどんめし「沖縄そば」 ⋰
— 連続テレビ小説「ちむどんどん」 (@asadora_nhk) April 14, 2022
和彦が「今まで食べたそばの中で一番おいしい！」と言った“暢子の沖縄そば”をご紹介
でーじおいしいそばをぜひご家庭でも！#ちむどんどん #朝ドラ#ちむどんムービー#仲間由紀恵 #大森南朋#戸次重幸 #稲垣来泉 #浅川大治 #土屋希乃 #布施愛織 #田中奏生 pic.twitter.com/LnPNOgUUBL
ご家庭で再現できる「沖縄そば」の簡易版レシピはこちら！
— 連続テレビ小説「ちむどんどん」 (@asadora_nhk) April 14, 2022
ドラマの料理担当の #オカズデザイン さんに教えていただきました
手打ち麺を作るにあたって、オカズデザインさんが麺の加水量を研究してできたものなんです#ちむどんどん #朝ドラ pic.twitter.com/ccFQYEWjWz
