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イチビキが、お肉を入れてレンジでチンするだけで柔らかくしっとりした肉料理を作ることができる「塩糀のやわらかチキンの素 香味野菜と黒こしょう」と「塩糀のしっとり豚ロースの素 ピリ辛」を新発売。2月20日（月）以降に全国各地にて販売予定だ。
マクドナルドの一部商品の価格が本日16日から値上げした。
今回は300万食以上お取り寄せされた『博多若杉』の「もつ鍋」をお取り寄せして食べました。
『おとなの週末』2023年2月号が講談社より本日14日に発売された。今号の注目は、人気のラーメン特集だ。
酒蔵をリノベーションしたレストラン「Shozan」が17日、仙台上杉にオープンする。
六本木ヒルズ屋上庭園で14日、新春恒例の「もちつき」イベントが開催された。
しゃぶしゃぶ温野菜（以下、温野菜）では、2023年1月19日（木）から3月16日（木）までの期間限定で、華やかな見た目のピンク色の鍋「梅たんしゃぶ」が登場する。
大阪本町に店を構える中華そばと焼き飯の店フラン軒が、1～3月の期間限定商品として、究極の甘辛miso「ラーメン×ショートケーキ」を発売開始した。
洋菓子屋アトリエ アニバーサリーが1月20日（金）よりバレンタイン限定商品を販売する。
チョコレート専門ブランドcacaosic（カカオシック）の「cacaosic 生チョコレート」に新フレーバーが登場。「ストロベリー」「アールグレイ」が1月16日（月）より販売開始となる。
缶コーヒー「BOSS」と人気ゲームタイトル「ウマ娘 プリティーダービー」のコラボ第2弾として、限定デザインの新商品「ボス 優駿の微糖」が2月7日に発売される。また、同日より5商品が「ウマ娘メダルデザイン缶」としてリニューアルされる。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズは、「恵方巻ロールケーキ」「特製恵方巻」の2種類の予約を31日まで受付中だ。
エム・トゥ・エムが、同社のルーツである東京日本橋「洋食レストラン太平洋」で1933年に生まれたカレールーとホワイトソースの誕生90周年を記念し、公式オンラインストアで特別セットを販売開始。
高知県産土佐あかうし専門店の赤身肉ステーキダイナー アカウシの看板メニュー「土佐あかうしの溶岩焼きステーキ」が、全国のオーナーシェフが絶品グルメを評価する「グランドキュイジーヌ2022」の肉料理部門で金賞を受賞した。
JR東京駅、東京ミッドタウン八重洲、ヤエチカと直結する「YANMAR TOKYO」2階の複合店舗「YANMAR MARCHÉ TOKYO」内に、お米と楽しむイタリアンレストラン「ASTERISCO」が13日にオープンする。
松坂屋上野店は、2月3日の節分に向けて、18日から恵方巻の予約受付を開始する。
むさしの森珈琲は現在、国産いちご尽くしの期間限定スイーツを販売中だ。
とんかつ専⾨店「かつや」は、期間限定メニュー「ふわたま白カツ丼」を13日から発売する。
ブルボンの人気商品である三角形ケーキ「シルベーヌ」の新作「シルベーヌオペラ」が、1月17日（火）より新発売となる。
福岡のチョコレート専門店XXOCOA（ショコア）が、2023年バレンタイン新作スイーツの第1弾として、有機チョコレートを使用した「オーガニックカカオの生チョコデュアルショコラ」を発売開始した。
ふっくら生地と自家製あんのどら焼きが人気の小嶋やが、待望の白あん「白小豆どら焼」（1個税込346円）を1月15日（日）より新発売。
京都料亭の下鴨茶寮がバレンタインシーズンに合わせて、「料亭のちりめんナッツ - 玉響 -」を数量限定販売する。
大正元年創業のチョコレートメーカーのハンター製菓が手がける薔薇のチョコレートブランド＝メサージュ・ド・ローズが、2023年のバレンタイン限定コレクションを1月15日（日）より販売開始する。
2023年1月20日（金）から22日（日）までの3日間、アトレ吉祥寺2階特設会場にて、パン祭り「吉パン」が開催決定。
