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ネスレ日本は、同社が製造・販売するコーヒー用クリーミングパウダー「ネスレ ブライト」の公式Facebookページを今年の8月24日に開設。開設から3ヵ月以内で20,000「いいね！」を突破し、多くのファンを獲得している。
ミツカンは30日、ぽん酢に関する調査の結果を公表した。「ぽん酢」の調理におけるメリットをあきらかにするため実施したもので、調味料としてぽん酢を使ってもらい、その感想や、今後の利用意向を尋ねる調査となっている。
伊藤忠商事は、ユニー、サークルＫサンクス、ファミリーマートと共同で企画する“からだスマイルプロジェクト”より、『和みのアイス』を発売するのに合わせ、「和菓子・洋菓子に関する意識調査」を実施した。
トレンド総研は29日、「女子会」と現代女性が抱える「ストレス」との関連性について調査した結果を発表した。さらに、精神科医・名越 康文氏による説明、管理栄養士・浅野 まみこ氏によるアドバイス、和食ダイニングの「女子会 お酢づくしコース」などを紹介している。
ふるさとの「食」応援プロジェクト実行委員会は、11月16日から11月18日までの3日間、横浜赤レンガ倉庫特設会場にて開催する「おこめまつり2012」に出展する新米12銘柄を発表した。
大人になると、炭酸飲料を飲む機会が減ってくると感じた時期があった。確かにビールなんか飲むようになると、夜に炭酸の清涼飲料を飲む機会はそうそうなくなる。日中は日中で、最近出始めてきたお腹まわりのことを考えるとなかなか手が伸びない。
ミニストップは、昨シーズンに販売された「ざくざくネギ塩豚まん」を、国内のミニストップで10月23日より順次発売する。
かきの季節の到来に合わせて、今年も広島県内各地にかき小屋（オイスターロード店舗）がオープンする。「オイスターロード」は、瀬戸内らしい雰囲気の中で、かきを手軽に食べることができる店舗（かき小屋等）をつなげた総称。
ミスタードーナツは10月22日から、ミスタードーナツ東京ソラマチショップ限定で「フレンチウーラードーナツ」を新発売した。
明治「XYLISH」は22日、CMでおなじみのXYLISH Inc.で福山雅治さん扮するCEOの“専属秘書”を募集するとして、CMの撮影現場に行ける権利を決める「福山CEO専属秘書選定 Bigあみだクジ」を開始した。
ロッテはこの冬、ちょっと贅沢な「雪見だいふくスペシャリテ」シリーズを登場させる。「洋菓子屋さんに並ぶスイーツと『雪見だいふく』が出会い、特別な『雪見だいふく』をお届けします」（ロッテ関係者）。第一弾は“雪見meets生チョコレート”だ。
タイガー魔法瓶は、本格コーヒーから「泡ミルク」を用いたデザートコーヒーまで楽しめるコーヒーメーカー「ACY－A040」を開発した。
サークルKサンクスは、サンリオの人気キャラクター「ハローキティ」の顔をかたどった中華まん「ちょっぴり小悪魔？ハローキティチョコまん」を11月6日に発売すると発表しました。
日本ミシュランタイヤは、『ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013』を10月19日より発売する。
日本一のロールケーキを決定する「ROLL-1（ロールワン）グランプリ/第1回スイーツコンテスト」が16日、東京臨海都心のホテル日航東京で開催され、クラブハリエ、近江八幡日牟禮ヴィレッジ（滋賀県）勤務、中嶋万規子さん作の『Pour Pa Pa』が優勝した。
サークルKサンクスにて、10月16日から発売開始になった中華まん「ハローキティ肉まん」を早速食べてみました。
日本ケンタッキー・フライド・チキンでは25日より、和風チキン『旨塩生姜（うましおしょうが）チキン』を、ケンタッキーフライドチキン（KFC）店舗において発売する。寒くなってくるこの時季に合わせた、身体が温まるメニューだ。
日本レストランエンタプライズは11月1日、JR池袋北改札外（東口いけふくろう像脇）に、新たなエキナカフードコート「IKE麺KITCHEN（イケメンキッチン）」をオープンさせる。
ヤマサ醤油は、発酵調味料「しょうゆ合わせ米麹」の魅力を伝える書籍「ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ」（世界文化社）をリリースした。スペシャルサイトやFacebookで、プレゼントキャンペーンも実施している。
カトープレジャーグループが運営する、大丸東京店に新規オープン（8月22日）した「男の惣菜 百膳」は、1人用にアレンジした手のひらサイズの丼「箱めし」などの、売れ筋ベスト3を発表した。
ソニーマーケティングは、ソニー製液晶テレビ「BRAVIA（ブラビア）」で利用できるアプリ「〈ブラビア〉おでかけガイド」に、新機能の「テレビスポットモード」を追加した。
2日、相模屋食料が発表した「ズゴックとうふ」。同発表会では合わせて「ザクとうふ・デザート仕様」も発表された。
10月2日（とうふの日）、相模屋食料はアニメーション『機動戦士ガンダム』とのコラボ商品『ザクとうふ』に続く第2弾『ズゴックとうふ』を発表した。
