パリ開催の「サロン・デュ・ショコラ」において日本人で初めて2年連続「外国人部門最優秀ショコラティエ賞」を受賞し、「パティシエ エスコヤマ」をプロデュースするコヤマススムから2013年バレンタインアイテムが登場する。
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