しゃぶ葉は、3月13日から「春のラムしゃぶフェア」を開催する。今回のフェアでは、人気のラムしゃぶに加え、天然赤エビも食べ放題となる。

目玉は新登場の「完熟トマトガーリックだし」だ。このだしは、ファンコミュニティ「しゃぶしゃ部」からのアイデアを元に開発された。完熟トマトの甘味とやわらかな酸味に、ガーリックが食欲をそそる味わいとなっている。

さらに、薬味バーに新たに「ジェノバペースト」が加わり、イタリアン風のアレンジも楽しめる。殻付きあさりを追加すれば、ボンゴレロッソ風の味変も可能だ。


「春のラムしゃぶフェア」は5月中旬までの期間限定で開催される。ラムしゃぶコースは平日ランチ2599円(税込2859円)からとなっている。
