7日、山梨のフォレストモール甲斐に、煮干しラーメン専門店「煮干しラーメン山岡家」の4号店がオープンした。 「煮干しラーメン山岡家」は、「ラーメン山岡家」の別業態となる煮干しラーメンに特化した店舗。特徴は、日本各地から厳選して仕入れた煮干しを使い、温度帯を管理した火加減で豊富な旨味と深いコクを出した煮干しスープ。フォレストモール甲斐店には、煮干しの香り豊かなあっさりラーメンから、ニボラーと呼ばれる煮干しマニアでも満足できるような濃厚煮干しラーメンまで揃う。 また、オープン記念として、7日から9日までの3日間、ラーメン全品が100円引きに。先着で餃子無料券、ノート、ウェットティッシュも配布予定。