フレッシュネスバーガーの定番メニュー「クラシックアボカドチーズバーガー」が、日本フードアナリスト協会主催「第78回ジャパン・フード・セレクション」のスペシャリテ部門で最高評価のグランプリを受賞した。ハンバーガーチェーンが同部門で受賞するのは初めてである。
「クラシックアボカドチーズバーガー」（890円）は、赤身が多く引き締まったグラスフェッドビーフ（牧草飼育牛）と脂肪分があり柔らかいグレインフェッドビーフ（穀物飼育牛）を配合した、肉汁あふれるジューシーなプレミアムビーフパティを使用。肉厚でボリュームたっぷりの113gのクォーターパウンドで、肉本来の旨みを楽しめるものに。また、チェーン店では珍しい生アボカドを1/2個豪快にサンドし、店内で一つ一つ皮むきをして手作りしていることがこだわり。熟度管理されたクリーミーでコクのある生アボカドと、クセのbないレッドチェダーチーズの相性も抜群。ハンバーガーに使う生野菜は全て国産で、サクッと歯切れがよくシャキシャキ食感の野菜やパティの味を最大限に引き立てる設計のグルメバーガー向けゴマバンズを使用している。
今回のアワードでは、ジャンクな要素を排除し、完成度が高く洗練された一品であることが挙げられた。特に、徹底した熟度管理によるクリーミーなフレッシュアボカドとジューシーなパティの旨味とコクが高評価。また、店内で提供直前に食べやすくカットされたアボカドの工夫や、写真では伝えきれない美味しさが実物の料理から一層引き立つ点も高く評価された。他店にはない落ち着いた雰囲気や、規格外の花を救済し卓上に飾る一輪挿しの彩りと癒しを添えていることや、アメリカンな雰囲気ながらカジュアルすぎずお洒落な空間が広がっている点も好評を博したという。さらに、定期的に展開される新メニューが年間を通じて顧客を飽きさせず、訪れるたびに新たな発見があるとの評価も。
なお、「クラシックアボカドチーズバーガー」のXキャンペーンが27日からスタート。公式アカウントをフォローし、キャンペーン投稿をリポストすると、合計100名に半額クーポンが当たる。期間は9月3日まで。さらに、公式アプリでは、9月30日まで「クラシックアボカドチーズバーガー」の100円OFFクーポンが配信されている。
