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人類みな麺類系列「名もなきラーメン　堺筋本町店」がリニューアルオープン

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名もなきラーメン　堺筋本町店
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　人類みな麺類系列の「名もなきラーメン　堺筋本町店」が3月1日、リニューアルオープンとなる。

　同店は、ラーメン屋らしからぬ、ポップで居心地のいい空間を演出。店内はカウンターのみだが、広々としてゆっくり食事を楽しめるという。

　ラーメンのメニューは3種類。野菜と名古屋コーチンの出汁をベースに甘味を引き出しつつ、ゆず・すだちの柑橘系が味を引き締める「白」（900円）、黒マー油で焦がしニンニクの強い風味が特徴の「黒」（900円）、そして、白湯を極めた濃厚な鶏白湯スープが特長で、クリーミーな泡立ちが角の取れた醤油を優しく包み込み口いっぱいに広がる鶏の凝縮された旨味が絶品だという「白＞白」（1,100円）。

　いずれのラーメンも今まで通りの豚「レアチャーシュー」に加え「鶏チャーシュー」をトッピング。また、ランチタイムにはお得なセットなども販売するという。

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