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はま寿司、希少部位も110円！「大切り大とろびんちょうと夏のスタミナ祭り」開催

ライフグルメ

2023年7月5日（水） 08時51分

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大切り大とろびんちょう

　はま寿司が7月6日より「はま寿司の大切り大とろびんちょうと夏のスタミナ祭り」を開催する。

　今回のフェアには、びんちょうまぐろの中で最も脂がのった希少部位“はらも”を使用した「大切り大とろびんちょう」に加え、旬を迎える「愛媛県宇和島産活〆しまあじ」やさっぱりとした大根おろしと徳島県産すだちを添えた「炙りとろサーモン（すだちおろし）」など、夏にぴったりな商品が勢揃い。

　ピリ辛のユッケたれを牛肉に絡めた「牛ユッケ風サラダつつみ」やえび天に白髪ねぎと“旨辛葱チリソース”をトッピングした「えび天シャキシャキ葱チリソース」といったピリ辛商品、また、炙ることで旨みを閉じ込めた豚とろに相性が良い柚子胡椒をトッピングした「炙り豚とろ（柚子胡椒のせ）」や、柔らかい肉質と芳醇な香りがたまらない「炙りいわて牛五ツ星握り」などのスタミナ商品も楽しめる。

　サイドメニューには、お酢と濃厚なごまの風味がクセになる「濃厚冷やし担々麺」や、エビ出汁を贅沢に使用した香ばしいたれとレモン、ナンプラーで奥深い味わいに仕上げたスープで作る「本格トムヤムクンラーメン」が新登場。はまカフェラボには、ラムネ味のゼリーの中にパイナップルと金魚型のグミを入れた夏らしい見た目の「金魚鉢ゼリー」とクラッシュアイスを入れたミルクアイスに濃厚なマンゴーソースをトッピングした「はまとろっミルクアイス（マンゴー）」も登場する。

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《山根由佳》

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