伊勢丹新宿店本館地下1階のフードコレクションにて、毎年恒例の“肉”にフォーカスしたイベント「かみしめて、肉 2023」が開催される。期間は、2月15日(水)から23日(木)まで。 今年は「厚切り・肉感」をテーマに、噛みしめることで感じる、肉のおいしさ、うまみに注目。フードコレクションで毎回人気の近江牛専門店の大吉商店をはじめ、自社牧場で肥育から加工、販売まで行う小田畜産や和牛王国ウエムラといった牛肉のプロフェッショナル、都内で人気の飲食店である西麻布豚組やフレンチデリカテッセンカミヤが参加し、シェフ自慢の豚肉料理が登場。その他にも鶏肉、ジビエの専門店といった様々なプロフェッショナル総勢11ブランドが揃う。 お肉のプロフェッショナルたちが考える、素材のポテンシャルを最大限に引き出した噛みしめることで感じる“肉感・うまい肉”たちは、肉食たちの心躍らせること間違いなしだ。かみしめて、肉 2023 ~厚切り・肉感の贅沢~期間:2月15日(水)~2月23日(木)場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション伊勢丹新宿店 公式サイトhttps://www.mistore.jp/store/shinjuku.html【動画レポート】コメダ珈琲店の新作『シロノワール 白い恋人』が美味しすぎた……!先行試食会レポートコメダ珈琲店の新作「シロノワール 白い恋人」の先行試食会に行ってきました!このメニューは、その名の通りISHIYAの「白い恋人」とコメダの「シロノワール」のコラボ商品として、期間限定で発売されるもの。同じシロを名前に持ち、どちらも46周年だそうです。https://www.rbbtoday.com/article/2023/02/10/206323.html記事をチェックする ≫【動画レポート】びっくりドンキーで爆食!期間限定の「チーズダッカルビ風バーグディッシュ」と「ジョッキパフェ(いちご)」が絶品びっくりドンキーの期間限定メニューが旨辛すぎると聞いて、食べに行きました!肉味噌坦々バーグディッシュと、チーズダッカルビ風バーグディッシュ……どちらにするか迷ったんですが、昨年から人気という「チーズダッカルビ風バーグディッシュ」に決定! https://www.rbbtoday.com/article/2023/02/13/206392.html記事をチェックする ≫【動画レポート】衝撃的な美味しさ!『博多若杉』の「もつ鍋」をネットで注文今回は300万食以上お取り寄せされた『博多若杉』の「もつ鍋」をお取り寄せして食べました。注文したのは「博多若杉 もつ鍋お試しセット(2人前) ミックスホルモン 送料無料【2セット以上でおまけ付】」で、価格は3218円。https://www.rbbtoday.com/article/2023/01/15/205552.html記事をチェックする ≫