すき家は、本日19日から期間限定で「うな丼」「うな牛」を販売する。 使用されている蒲焼は、じっくりと焼いてから蒸し上げたうなぎに、同社自慢のタレで3度付け焼きを繰り返すことで、香ばしくふっくらとした仕上がりに。定番の「うな丼」をはじめ、うなぎが2枚乗った「特うな丼」や、牛丼とうな丼を両方楽しめる「うな牛」など、バリエーションも豊富に用意されている。 同社で使用されているうなぎは、エサの選定、養殖、加工、輸入などすべての過程を自社の管理下で行われており、各段階で適切な検査が行われている。検査の回数は計11回にのぼり、これは一般的な国内養殖うなぎよりも厳しいものだという。なお、各商品の価格は以下の通り。■商品名、価格・うな丼(並盛):780円・特うな丼:1,180円・うな牛(並盛):880円・うなたま丼(並盛):840円・うなとろ丼(並盛):880円