星乃珈琲店で、冬のおすすめとして「キャラメルりんごのスフレパンケーキ」が販売されている。価格はシングルが880円、ダブルが1080円。 同店でふわふわのスフレパンケーキが定番メニューとして用意されており、チョコバナナのスフレパンケーキ（750円）、バニラのスフレ（チョコレートソース／アングレーズソース）（580円）なども用意している。今回の商品はパンケーキの上に甘く煮たリンゴと冷たいバニラアイスをのせたメニュー。冷たさと温かさ、甘さとほろ苦さが絶妙な味に仕上げられている。ほろ苦いバターキャラメルソースが付属するため、好みでかけて食べる。提供まで約20分かかる。
北海道発・冬季限定スイーツ「SNOWS」がさっぽろ雪まつりに出店
