Energy Literacy Platformは各電気機器の消費電力を計測するELPモジュール、そのモジュールからの計測データを受信しインターネット上へ送信するELPゲートウェイ、そしてエネルギーの使用量を確認するELPウェブサイトおよびスマートフォンアプリから構成され、機器ごとの消費電力・使用状況が詳細に管理できる。
今回のトライアル導入により、「Soup Stock Tokyo」各店舗における厨房機器類の消費電力をリアルタムに可視化、無駄な消費電力削減と業務オペレーションの最適化を目指す。サッソーハ2011年9月よりEnergy Literacy Platformサービスの提供を開始しており、今後はトライアル店舗の導入をさらに拡大していくという。
Energy Literacy Platform from sassor on Vimeo.
