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去る9月11日、東京ビッグサイトにて伊藤忠食品主催「ISC PRESENTATION 2013」が開催され、「TATSUYA KAWAGOE」オーナーシェフ・川越達也氏プロデュースの新商品発表会が行われた。
猛暑の夏が過ぎ、徐々に気温が下がりつつある今日。10月や11月になれば、より寒さが深まり、「鍋料理」を食べたいと思う人が増えるだろう。
元モーニング娘。の保田圭が11日、今年5月に結婚した夫でイタリア料理研究家の小崎陽一氏とともに夫婦そろって初のイベントに登場。ラブラブぶりをアピールした。
旭化成ホームプロダクツは10日、「料理」に関する意識調査の結果を発表した。調査期間は8月1日～5日で、全国の20～30代の有職者女性（子どものいない女性）500名から回答を得た。
NECソフト、農業・食品産業技術総合研究機構 花き研究所、インプランタイノベーションズ、奈良先端科学技術大学院大学（NAIST）の4者は5日、新規蛍光タンパク質を組み込んだ、光る「トレニア・フルニエリ」の共同開発に成功したことを発表した。
佐藤食品工業は28日、健康のための心掛けや現在の健康状態、朝食の摂取状況など、「現代人の健康意識と朝食」に関する意識・実態調査の結果を発表した。調査期間は7月12日～14日で全国の20代～50代の男女208名から回答を得た。
主婦の友社は、「サッポロ一番 みそラーメン」のレシピ本『サッポロ一番 みそラーメンレシピ』（900円）を全国の書店・ネット書店で発売する。
チーズやヨーグルト、漬物といった定番商品に加え、昨年大ブームとなった「塩麹」、さらに今年に入ってからは「甘酒」が注目を浴びるなど、発酵食品の人気は引き続き高い。そんな流れの中、サントリー「BOSS」から“発酵コーヒー”が登場した。
大人気ゆるキャラ・くまモンがネット配信の料理番組に挑戦する。高橋酒造のサイトにて1日より配信開始された同番組「お料理ばってん！」で、意外（!?）な料理の腕前を披露している。
アイドルグループ・ももいろクローバーZを起用したサントリー食品の特定保健用食品（トクホ）のコーラ飲料「ペプシ スペシャル」新CM 2本が8月5日より順次オンエアされる。
2日に東京・渋谷区にレストラン「しぶや区」を期間限定オープンしたモデル・小森純に、食品衛生管理の資格を持っていないのではという疑惑がネット上でささやかれていたが、自身はブログでキッパリと否定した。
佐藤食品工業は25日、小中学生の子どもを持つ全国の母親を対象に実施した、「『子どもの朝食』に関する意識・実態調査」の結果を公表した。
HKT48・指原莉乃が「彼氏に料理を作ったことがある」と、24日に放送されたTBS系「HKT48のおでかけ！」で明かした。
バラエティ番組などでも人気のシェフ・川越達也氏がプロデュースするロッテリアの新商品「川越流 夏の絶品チーズバーガー（スモーキーBBQ）」および「川越流 夏のエビバーガー（ブイヤベースタルタル）」が8月1日より期間限定で発売される。
グルメレポートを務めることが多いタレント・石塚英彦、彦摩呂、ヨネスケらが“微妙な料理が出てきたときの対処法”について、22日に放送された日本テレビ系「人生が変わる1分間の深イイ話」の中で告白した。
本日は晩ご飯も冷凍食品のお世話になります。仕事帰りで食事を作る元気も僅か……だから、ささっと作れるものを……できればビールに合う感じのものを……。
料理研究家・園山真希絵さんが、発売中の雑誌「クリネタ」2013年夏号に小説を寄稿したことを2日に自身のブログで明かした。タイトルは、「僕の名前は、あずき」だそうだ。
今年の流行しそうなキーワード「ままも族」。リクルートホールディングスが、“母娘が一緒に、買い物・美容室やネイルサロンに出かけるケースが増加している”ことから、母親と一緒に行動する女性層をさして「ママも一緒に」という意味で命名した言葉だ。
間もなく迎える“夏休み”。味の素冷凍食品は27日、「ママたちの夏休みに関する意識・実態調査」の結果を発表した。調査期間は6月4日～6日で、小学生の子供がいる30歳～49歳の主婦500名から回答を得た。
西友は27日、ネットスーパーとEコマースを融合し、食品、日用品、衣料品などを扱うオンラインショッピングサイト「SEIYUドットコム」をグランドオープンした。サイトはスマートフォンにも対応し、DeNA（ディー・エヌ・エー）と協働で運営する。
動画サービス・niconicoの有料会員数が200万人を突破したことを記念して、26日よりプレゼント企画・ニコニコ大感謝祭が開始された。タレント・中川翔子に会いに行ける権利や、人気のシェフ・川越達也氏に料理を採点してもらえる権利などユニークな26賞品が用意されている。
「スマホケースで強烈な個性を発揮したい！」そんな人に注目してもらいたいのがHameeが発売した「iPhone 5専用 食品サンプルカバー (ネギ)」だ。
アイドルグループ・AKB48の篠田麻里子、大島優子、渡辺麻友がプロデュースしたハウス食品のレトルトカレー「夏の元気！ 本気カレー！」が、7月8日より期間限定で全国発売される。
バラエティ番組などでも人気のシェフ・川越達也氏が、自身の経営するイタリア料理店「タツヤ・カワゴエ」がネット上で批判を受けたことに対して「年収300万円、400万円の人にはわからない」といった趣旨の発言をして炎上騒ぎになっていた件について謝罪した。
