北海道発の行列店「ペンギンベーカリー」が大分市初出店

ライフグルメ

2025年2月14日（金） 18時44分

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　「ペンギンベーカリー」が21日、大分市に初上陸。JR高城駅より徒歩約8分の場所に新店舗「ペンギンベーカリー大分高城店」がオープンする。

　“北海道産小麦の焼きたてパンを全国の皆さんに食べてほしい”という想いから生まれた「ペンギンベーカリー」は、2021年1月からFC展開をスタートし、約3年半で全国各地に52店舗を出店。“北海道産小麦へのこだわり”と、“バラエティ豊かな品揃え”、そして、“いつ来ても1番美味しい焼きたてを提供できる独自のシステム”で、オープン時には北海道産小麦の焼きたてパンを目当てに行列ができるほど好評を博している。

　店内には、定番の菓子パンや変わり種の総菜パン、そして北海道のご当地メニューなど約80種類の商品が並び、新商品も続々ラインナップ。また、いつも焼き立てが並ぶように、その日の天気や時間、シーンにあわせベストなタイミングで焼き上げているという。

　代表的なメニューは、北海道産の小麦、バター、練乳をつかってほんのり甘くふわふわな食感に仕上げた「ペンギン食パン」（1斤590円）や、カレーパングランプリで最高金賞を受賞した「北海道産牛のカレーパンフォンデュ」（360円）、「海老カレーパンフォンデュ」（360円）、「カレーパンフォンデュ」（290円）、卵・乳製品・ハチミツ・バター・マーガリン不使用で、北海道産小麦のゆめちからを100%使用して完成させた「とべない食パン」（1斤380円、2斤720円）など。そのほか、第13回・15回からあげグランプリで2度も金賞を受賞した「サンギ串」や、じゃがいもを丸ごと揚げた北海道名物「峠のあげいも」といった北海道らしいサイドメニューも充実している。

ペンギンベーカリー大分高城店
住所：〒870-0153 大分県大分市城東町9-16
営業時間：10:00～19:00　※当日分のパンが無くなり次第、終了

《山根由佳》