高級「生」食パン専門店『乃が美』が、23日より新商品『北海道黒豆「生」食パン』を数量限定で販売開する。 こだわりは、北海道の広大な大地で育まれた、風味豊かでコク深く、栄養価も抜群の上質な黒豆。丁寧に選別してふっくらと炊き上げ、蜜漬け工程を3回繰り返し、黒豆の中まで蜜が染み込ませた。 『北海道黒豆「生」食パン』は、柔らかくしっとりとした「生」食パン生地と、口の中に広がる豊かな香りが、たっぷりと練り込んだ黒豆の風味と見事に調和したものに。トーストすると、黒豆の香ばしい香りが一層引き立つという。 価格は、ハーフサイズ(1斤)1,200円。