株式会社Bebloomは、11日より新店舗「隠れ家八州－宮崎－」をオープンする。
新店舗では、九州産の肉、魚、野菜をふんだんに使用した贅沢料理や、料理長こだわりの創作料理を提供。特に、九州産の黒毛和牛サーロインと生本マグロの断面刺しは、少人数向けのハーフサイズや肉と魚を同時に堪能できるハーフ＆ハーフもあり、シーンに合わせて選べる。
完全個室のプライベートな空間で、記念日やハレの日の会食、大切な接待など、様々なニーズに合わせて利用できる。また、豊富なドリンクメニューとともに、肴料理や逸品メニューなども提供する。
価格は全て税込で、宮崎牛断面刺しは3,180円（ハーフ1,980円）、九州産生本マグロ断面刺しも3,180円（ハーフ1,980円）となっている。その他、カツオの藁焼き780円、本マグロ藁焼き1,180円、とろける馬刺し1,970円、豚葱しゃぶしゃぶ1,580円（1人前）など、四季折々の食材を使用した料理が楽しめる。
ランチ限定メニューもあり、黒毛和牛牛丼は1倍1,200円（1.5倍1,500円、2倍1,800円）、厳選本マグロ丼は1倍1,500円（1.5倍2,000円、2倍2,500円）となっている。
営業時間は11:00～25:00、定休日は不定休となっている。インスタグラムはこちら。
