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てんやで旬を！鳥取県境港産あじ使用「たれづけ夏の特丼」期間限定販売

ライフグルメ

2023年7月20日（木） 15時55分

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たれづけ夏の特丼

　天丼てんやが、8月3日より「夏キャンペーン第2弾」を期間限定で開催。毎年恒例「たれづけ夏の特丼」（920円）を今年も販売する。

　「たれづけ夏の特丼」は、肉厚でふっくらとした鳥取県境港水揚げ「あじ」、定番の「海老」、食べ応えのある「大いか」、みずみずしい「米なす」をてんや自慢の甘辛たれにまるごとくぐらせている丼。たれが染みた天ぷらは、暑い夏ならではの濃い味に。別売りの「とろろ」とも相性抜群で、すっきりとした後味でのど越しよく食べられる。

　また、8月10日からは「関ぶりと鶏の天丼」（890円）も販売開始。使用する「関ぶり」は、太平洋と瀬戸内海を結ぶ海域・豊後水道で一本釣りされた天然ぶりのことで、佐賀関で水揚げされるブランド魚「関もの」のひとつ。この「関ぶり」に、しっとりと柔らかい「とり天」、香り高い「まいたけ」の天ぷらを組み合わせ、それぞれの素材の味をいかした食べ応えのある天丼に仕上げている。

　そのほか、第1弾から好評の「夏野菜の天丼」や、「ごちそう天丼（夏）」、そば（またはうどん）がセットになったメニューも販売する。

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《山根由佳》

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