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イオン「ベトナムフェア」開催!チェーやベトナム風コーヒーゼリーなどスイーツ4品登場

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ココナッツ風味のマンゴーのチェー
  • ココナッツ風味のマンゴーのチェー
  • ベトナム風コーヒーゼリー~ベトナムコーヒーゼリーと練乳プリンの組み合わせ~
  • スイートポテト風プリン
  • コーヒーシュークリーム(ベトナムコーヒ―風味クリーム)
 本州・四国のイオンが6月23日より、日越外交関係樹立50周年を記念する「ベトナムフェア」を開催。それに先駆け、スイーツシリーズ「Select Sweets」に、ベトナムスイーツを再現した4商品が登場する。販売期間は、6月21日から25日まで。

 「ココナッツ風味のマンゴーのチェー」は、ココナッツミルク風味のプリンとクラッシュマンゴーゼリーを合わせ、白玉、マンゴー果肉、パイン、タピオカをトッピングし、ベトナムの「チェー」を表現したもの。まろやかなプリンと、中層に忍ばせたマンゴーソースが爽やかに香るトロピカルな味わいを楽しめる。

 「ベトナム風コーヒーゼリー~ベトナムコーヒーゼリーと練乳プリンの組み合わせ~」は、苦味のあるコーヒーゼリーと練乳ミルクプリンを合わせ、ベトナム珈琲のような苦味と甘さのコントラストを楽しめるスイーツ。

 「スイートポテト風プリン」は、ベトナム産さつまいものペーストを使用した、まるでさつまいもを食べているかのようなしっとりとしたスイートポテト風のプリン。「コーヒーシュークリーム(ベトナムコーヒ―風味クリーム)」は、シュー生地にほろ苦いベトナム産コーヒークリームと、ミルキーな練乳クリームを入れたシュークリーム。


《山根由佳》
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