サンマルクカフェが新作、プリン風味の「プレミアムチョコクロ」＆バナナスムージー2種を期間限定発売

ライフグルメ

2023年4月12日（水） 14時04分

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　サンマルクカフェが、4月21日より期間限定で「プレミアムチョコクロ　パリッとカラメルプリン＆プリンチョコ」「フレッシュ！まるごと生バナナDXバナナスムージー」「フレッシュ！まるごと生バナナDXチョコバナナスムージー」を新発売。

　「プレミアムチョコクロパリッとカラメルプリン＆プリンチョコ」は、「チョコクロ」をちょっとリッチに進化させた「プレミアムチョコクロ」シリーズの限定商品。新開発したプリン風味のチョコレートをサクサクのクロワッサン生地で包み込み、さらにカスタードとキャラメルシュガーを加え、味わいだけでなく、中からじゅわっと溢れるなめらかな食感や香りをもカラメルプリンに近づけた一品だ。上部にはカラメルソースとサクサク食感のアーモンド生地を絞り、キャラメルシュガーをかけて焼き上げており、焦がしカラメルのような深い味わいとパリッとした食感を楽しめる。

　「フレッシュ！まるごと生バナナDXバナナスムージー」は、シンプルにバナナとミルクの優しい甘さを味わえるスムージー。トッピングのバナナの果肉入りピューレと混ぜ合わせながら飲むことで食感も楽しめ、バナナの風味が口いっぱいに広がる。

　「フレッシュ！まるごと生バナナDXチョコバナナスムージー」は、お祭りの屋台で売られているチョコバナナをイメージし、ベルギーチョコを使用したホイップやチョコソース、カラースプレーをトッピング。どこか懐かしさも感じられる味わいと見た目に仕上がっている。

《山根由佳》