V&Kが展開する新スイーツブランド「BABEAR(バベアール)」は、10月8日から、「スモーキー・バスクチーズケーキ」を、オンライン限定で販売する。 「BABEAR(バベアール)」は、都内に4軒あるスペインレストランが立ち上げたスイーツブランド。店名は、スペイン語で「よだれを垂らす」という意味を持ち、ついついよだれが垂れてしまいそうなスイーツが並ぶという。 今回第一弾として登場するのは、濃厚な味わいが特徴の「スモーキー・バスクチーズケーキ」。北スペイン・バスク地方の羊乳燻製チーズを使用し、ほろ苦さとスモーキーな風味が絶妙なチーズケーキに仕上がっている。 香ばしい香りとトロッとした重厚感がやみつきになる大人のスイーツだ。価格は3,200円。