スチーム生食パン専門店「STEAM BREAD EBISU」は、10日から「抹茶とあんこの濃厚#スチパン」(1,350円)を発売する。
「抹茶とあんこの濃厚#スチパン」は、日本茶の生産の生産などを手掛けるTeaRoomとコラボした商品で、4月に第1弾が発売。静岡県産の抹茶を贅沢に使用した抹茶とガナッシュをパン生地に練りこみ、スチームで蒸し焼きにした生食パンとなっている。前回発売時よりも贅沢に抹茶を使用することで、より濃厚な抹茶の風味を感じることができるそう。また、高級あんこを織り交ぜることで、抹茶のほろ苦さとあんこの甘みが絶妙な逸品に仕上がっているという。