6月20日に渋谷にオープンする。
同店では、塚田農場が得意としてきた地鶏料理をさらに進化。郷土料理の枠を外すことで、地鶏の味わいがより多面的に楽しめ、地鶏の可能性を拡げたという。例えば、看板メニューの一つである地鶏の炭火焼は、鶏本来の旨みを一層深く楽しめるようブラッシュアップ。他にも、茶碗蒸しやサムゲタン、しゃぶすき、手羽餃子など、地鶏の旨みを十分引き出した料理がラインナップされるという。
【店舗情報】
「地どり屋つかだ」
・所在地:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2丁目6-1 渋谷岩崎ビル 3F
・電話:03-5456-6277
・営業:17時~22時※当面の間