かっぱ寿司は26日から新プロジェクト『~お客様の声から生まれる新しいかっぱ寿司~新プロジェクト』をスタートさせる。 『~お客様の声から生まれる新しいかっぱ寿司~新プロジェクト』は来店客へのアンケートをはじめ口コミ、SNSでの意見をもとにニーズに応える商品・サービス開発を目指すプロジェクト。第1弾としての企画は下記に決定した。■「食べ放題」を期間限定で全店舗展開! 過去に3回、店舗を限定し実施した「食べ放題」を11月1日から「食べホー」と題して、期間限定で全店展開する。期間は11月22日までで、時間は14時~17時、価格は男性が1580円、女性1380円、小学生が780円、65歳以上が980円、小学生未満は無料(保護者1名につき、2名まで、3名以降は、1名につき500円)で延長料金は10分につき500円(全て税抜)となる。■「一皿50円(一貫提供)」トライアル開始 「二貫ではお腹一杯になってしまう」「もっといろんなネタを食べたい」という女性や年配客の声に応えて一皿50円(一貫提供)のトライアルを11月下旬から首都圏10店舗限定でスタートさせる。■「ハッピー平日かっぱ寿司」始動 「平日ならではのお得なものが欲しい」「昼は時間がないのでサッと食べたい」などの意見を受けて、平日昼の限られた時間帯に、ランチメニューやサービスを開発中。まずは、ワンコインランチや丼ぶりメニューなど、平日ならではのおいしく、お得に食べられるメニューを販売予定。1月をめどに商品化予定だ。 かっぱ寿司は今回発表した第1弾に続くアイディアをハガキ・メール・アプリなどのアンケートで、募集中だ。