BFHの絶品プリン総選挙『とろける黄金比プリン』が1位に輝く

　リゾート琉球株式会社が運営する「The BREAKFAST HOTEL (BFH)」は、4ホテルのシェフが開発した新作プリンを対象とした「絶品プリン総選挙」を開催した。その結果、福岡天神が開発した『とろける黄金比プリンの極み』が552票を獲得し、1位に輝いた。

　同プリンは濃厚なカスタードプリンとほろ苦いカラメルが絶妙に調和した元祖黄金比のなめらかプリンだ。「優しい食感で何個でも食べられる」「卵がとっても濃厚」との声が多く、何個も食べる人が続出したという。

　この結果を受け、BFHは1位のプリンを全ホテルで常設提供することを決定。さらに2位以下の3種類のプリンも4月1日から1ヶ月ごとに1種類ずつローテーションで提供する。

　2位は石垣島MARCHEの『南国マリアージュプリン』、3位は石垣島PORTOの『濃厚さんぴん茶プリン』、4位は福岡中洲の『裏ごしさつま芋プリン』だった。

BFHは予想以上の反響を受け、今夏に向けて「絶品プリン総選挙」第二弾の実施や、プリンの販売も企画中だという。