株式会社コメダは、新業態「おむすび 米屋の太郎」の1号店を2025年2月22日、東京・新宿センタービル地下1階にオープンする。
メニューは全24種類のおむすびをラインナップ。中でも注目は、名古屋の名物を使った「名古屋おむすび」だ。三元豚のトンカツに赤みそだれを合わせた「味噌ヒレカツむすび」や、店内で衣付けして揚げてから特製出汁にくぐらせた海老天を使用した「天むす」などが用意される。

海苔は愛知県三河湾産の優等級品を使用している。


テイクアウトのほか、併設する「コメダ和喫茶 おかげ庵」の店内でも一部商品を提供。
営業時間は8時から20時まで。オープン当初の2月22日から3月2日は10時から19時での営業となる。