松重豊が生放送で料理に挑戦! 冬の煮込み料理を上手く作れるか『あさイチ』 | RBB TODAY
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松重豊が生放送で料理に挑戦! 冬の煮込み料理を上手く作れるか『あさイチ』

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12月10日放送『あさイチ』の「KiraKiraキッチン」に出演する松重豊 (C)NHK
  • 12月10日放送『あさイチ』の「KiraKiraキッチン」に出演する松重豊 (C)NHK
  • 12月10日放送『あさイチ』の「KiraKiraキッチン」に出演する松重豊 (C)NHK



 12月10日に放送される『あさイチ』(NHK総合)の「KiraKiraキッチン」に、松重豊がゲスト出演。生放送で料理に挑戦する。

 「KiraKiraキッチン」は「気楽に作れてキラリと光る」をテーマに、人気シェフのレシピを紹介するコーナーだ。今回はグルメドラマで見事な食べっぷりを披露しているが、実は料理を作るのも大好きだという松重が登場する。

 テーマは「保存版!冬の煮込み」で、中国料理の山野辺仁シェフに教わりながら、「豚バラとねぎの白湯(パイタン)煮込み」に挑戦。炒めた素材を強火でガンガン炊くだけで、本格的な煮込みになるが、果たして上手くできるのか……。

 また番組では、松重がお気に入りだという“おいしいもの”も紹介。さらに、自ら監督・脚本・主演をつとめたグルメ映画の舞台裏にもトークが及ぶ。

 番組ではこのほか、じゃがいもでとろみをつけるフランス料理・秋元さくらシェフの「さけとじゃがいものシチュー」、日本料理・荻野聡士シェフの「鶏のかす汁」も紹介していく。


《ハララ書房》
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