2日、北海道・札幌で「つけめんshin.」、「shin.月寒店」、「にぼshin.北24条店」などを展開するshin.グループが、北海道江別市に新店舗「shin.ジロー」をオープンした。同店は、その名の通り“二郎系ラーメン”がメイン。 「shin.ジロー」（980円）は、完全有機栽培のにんにくを使用。特製醤油ダレがにんにくの旨味を引き出し、食べ終わった後も美味しさが続く一品に。麺も240gでボリューム満点。好みに合わせて、野菜・にんにく・背脂・カラメの量を選べる。トッピングは、うずらの煮卵5個（180円）がオススメだそう。 「極！辛ラーメン」（980円）は、カプサイシンで辛さを出し、魚介との絶妙な融合を感じられる一品に。あとをひく旨さ、辛さでご飯も進むという。麺は「shin.ジロー」と同じ、240gの太麺。shin.ジロー住所：〒069-0834 北海道江別市文京台東町4-9営業時間：11:00～15:00／17:00～20:00定休日：水曜日shin.グループ 公式ホームページhttps://tukemenshin.com
