デザート専門店「アトリエコータ虎ノ門」が、9月3日より期間限定でデザートコースを販売する。 同メニューは、2013年に期間限定で行なっていたため、10年ぶりの復活となる。 こだわりは、華美な装飾ではなく、自然な味わいと自然な美しさを追求していること。甘味の量が一定以上を過ぎると美味しさも半減してしまうため、コース全体で甘味の量を調整しつつ、塩味の物と組み合わせている。 9月3日から10月上旬までのコース内容は、チュロスとポムピューレのアミューズ、北海道産トウモロコシのスープ(栗のスープに変更の可能性あり)、フォアグラテリーヌとイチジクのコンフィ、ブリオッシュのフレンチトースト、マスカットと和梨を使ったグラスデザート、ピスタチオのスフレ、焼きたてフィナンシェとお茶(紅茶、コーヒー)の予定。料金は7,000円で、完全予約制だ。アトリエコータ虎ノ門住所:東京都港区虎ノ門1-17-1虎ノ門ヒルズビジネスタワー3階電話番号:03-6550-9575営業時間:13:30~21:30 L.O(16:30~18:00中抜け)定休日:無しアトリエコータ 公式サイトhttps://www.atelierkohta.net/【動画】スペイン最大級の市場!ブケリア市場で思う存分食べ歩きしてみたブケリア市場があるのはスペインのバルセロナ。1836年に創設され、バルセロナ市内では最大規模の市場です。バルセロナを代表する遊歩道「ランブラス通り」を歩いていくと、カラフルなステンドグラスが美しい入場門があります。規模が大きくアクセスもしやすいので、バルセロナ市民からもスペイングルメを求める観光客からも人気と聞き、行ってみました。動画をチェックする ≫【動画】福岡限定!元祖博多めんたい重をホテルに宅配してもらったら幸せ過ぎた福岡旅行に行ってきたので、元祖博多めんたい重をホテルに宅配してもらいました!元祖博多めんたい重とは手間暇かけてじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、海苔を敷いたほかほかごはんの上に乗せ、旨味成分たっぷりの「特製かけだれ」をかけて食べる新しい福岡の味"知る人ぞ知る逸品"動画をチェックする ≫