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「野菜をMOTTO」とJA静岡がコラボ！「唐芋とマッシュルームのポタージュ」を数量限定販売

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2023年6月13日（火） 11時29分

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静岡産唐芋とマッシュルームのポタージュ

　国産野菜フードブランド「野菜をMOTTO」が、JA静岡との共同プロジェクト第2弾として、6月10日より「静岡産唐芋とマッシュルームのポタージュ」を数量限定で販売している。

　長田地区の農家の荒れた茶畑を再生させる目的で栽培され始めた、長田唐芋。2011年の試験的栽培からコクがある味わいともっちりとした食感が徐々に評判となり、現在では長田地区以外にも栽培が広がり、静岡の新たな特産品に。

　「静岡産唐芋とマッシュルームのポタージュ」は、長田唐芋の特徴であるなめらかさを活かしたポタージュスープ。さらに国産マッシュルームを加え、コク深いクリーミーな味わいのスープに仕上げている。

「野菜をMOTTO」公式サイト
https://yasaiwomotto.jp/

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《山根由佳》

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