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抜群の爽快感！即完した土佐鶴「発酵ゆずハードセルツァーの素」が一般販売開始

ライフグルメ

2023年5月30日（火） 18時39分

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発酵ゆずハードセルツァーの素

　土佐鶴酒造が、2023年2月にMakuakeにて先行販売を始め、プロジェクト公開早々に売切れ好評のうちに終了した「発酵ゆずハードセルツァーの素」を5月より一般販売開始。

　「発酵ゆずハードセルツァーの素」は、同社の地元・高知県が生産量日本一を誇っている柑橘のゆずと、永年の清酒造りで磨き上げてきた「淡麗辛口の発酵技術」を活かして開発したゆず果汁発酵の商品。発酵ゆず果汁と自社クラフトスピリッツだけで仕上げた自然派の本製品は、ゆず本来の爽やかな香りはそのままに、発酵によって苦みや渋みが抑えられ、円やかでコクのある味わいが楽しめる一品に。

　よく冷やした炭酸水で割って飲むと、まるでゆずのシャワーを浴びたように広がる抜群の爽快感を楽しめる。

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《山根由佳》

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