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　しゃぶ葉は、「絶品海鮮食べ放題コース」（3,299円～）を26日から提供している。

　海鮮の食べ放題コースが提供されるのは今回が初。コースでは、北海道産鮭・ソフトシェルシュリンプ・陸奥湾産帆立が楽しめるほか霧島黒豚と牛みすじも食べ放題となる。おすすめのだしは「石狩鍋だし」とのこと。石狩鍋は北海道の郷土料理として楽しまれており、バターと味噌の旨みが引き立つ工夫されているため、海鮮と肉、どちらも相性抜群だという。
《KT》
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