シャトレーゼは、16日から全国の同社店舗にて桃スイーツが勢ぞろいする「ももフェア」を開催すると発表した。
「山梨県産白桃プレミアムパフェ」(594円)は、桃の生産量日本一を誇る山梨県産の白桃を贅沢に使用。カスタード入りホイップクリーム、ラズベリーコンフィチュール、スポンジ、自家製ロゼワインを使用したワインゼリーを重ね、レモン・ミントシロップに漬けた山梨県産白桃とレッドカラント、キラキラとしたレモンゼリーが飾り付けられている。
「山梨県産白桃のプレミアム純生クリームショート」(464円)は、山梨県産白桃と純生クリームの口溶けを楽しむプレミアムなショートケーキ。「白桃のムースデコレーション」(1,620円)は、白桃をモチーフにしたデコレーションケーキ。「白桃のカップデザート」(399円)は、白桃のシロップ漬けを贅沢に使用したカップデザート。ほか、「ピーチメルバ」(324円)、「まんまる白桃ケーキ」(388円)、など、フェア限定の商品が多数登場する。