登場する本マグロメニューは、本まぐろ丼（北海道店舗1690円、関東店舗1890円）や、握り（640円～）、本まぐろ盛合せ（北海道店舗1390円、関東店舗1590円）など。さらに、年越し持ち帰り天ぷらは、車海老をはじめ、いか・かぼちゃの天ぷらセットも各種用意される。
1月1日から3日に発売される福袋は、2500円と5000円の2種類。オリジナルドレッシングや北海道物産品、食事券などで構成されている。また、年末年始に自宅で食べられる鮨が、事前の予約でお得な10％割引で販売される。
【新春福袋】
◆2,500円福袋(税別)
とんでんオリジナル北海道ドレッシング1本を含む北海道物産品 2,500 円(税別)相当＋お食事券 2,000 円分付き！
◆5,000 円福袋(税別)
とんでんオリジナル北海道ドレッシング3本を含む北海道物産品 5,000 円(税別)相当
＋お食事券 4,000 円分付き！
