同イベントは、ホクレン農業協同組合連合会が、北海道産のナチュラルチーズ「北海道地チーズ」の魅力を発信することを目的としており、来年で3回目の開催。会場には、道内各地のチーズ工房、メーカー45社が出店し、オリジナリティあふれる約300種類のナチュラルチーズが登場。
会場では、45種類のチーズの中から気になる5種類が選べる食べ比べプレート(500円)や、チーズに合う北海道産ワイン、地ビールなども用意されている。また、工房の直売コーナーや来場者による北海道地チーズの人気投票企画「北海道地チーズ総選挙2021」、チーズ生産者によるプレゼンテーションなどのコンテンツも展開される。