「天然みなみ鮪刺身盛り」（1人前799円）は、一皿で天然みなみ鮪の大とろ・中とろ・赤身の食べ比べができる一品。「まぐろ尾の身煮付け」（499円）は、一本の本鮪からわずかしか取れない希少部位である「天然本鮪の尾の身」を使ったメニュー。
ほか、「まぐろ尾の身生姜焼き」（499円）や、オリジナルのポン酢を使った夏らしいさっぱりメニューも多数登場する。
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