吉野家は6日から新商品「ベジ牛定食」を発売する。 同商品は温野菜がたっぷりとのせられた「ベジ丼」をブラッシュアップした、夏季限定商品。 大きめにカットされた6種類の野菜(なす、 かぼちゃ、ブロッコリー、ヤングコーン、パプリカ、オクラ)を炒め、特製のトマトソースで仕上げられている。「牛小鉢」との組み合わせで、食べ応えもしっかりとありそうなうえに、1日に必要とされる半分の野菜の量が摂れることに加え、1日分のビタミンA・C・Eが摂れるなど健康に配慮されている点も嬉しいポイント。価格は590円。