これからますます暑くなり、かき氷やアイスが食べたくなる季節となるが、東京・銀座のレストランでは一風変わったメニューが15日から限定販売されている。 この夏、納涼パスタをメニューに加えたのは、パストディオが経営する自家製・生パスタ専門店「生パスタバカの店・パストディオ」(銀座店・赤坂店)と「生パスタモンスター」(プランタン銀座店)。パストディオでは「トマト・ジェラート生パスタ」(1,100円)を、生パスタモンスターでは「かき氷・生パスタ」(1,101円)をそれぞれ1日15食限定で提供。 「かき氷・生パスタ」はイタリア産の完熟トマトを煮込んで作ったトマトソースを冷製仕立てにした生パスタで、冷製トマトソースの上に特製・氷トマトソースをかき氷状にふりかけたもの。一方の「トマト・ジェラート・生パスタ」は、冷製トマトソースにトマトの特製ジェラートを盛り付けた商品だ。 同店では8月いっぱい提供する予定としている。