熊本県人吉市に本社を置く高橋酒造株式会社と、東京都に本社を置く名称未設定株式会社は、2025年中目黒・お花見期間限定で、個包デザインのキャロットケーキと紅茶で人気のカフェ「Tempo by known unknown」にて「Craft Blossom Lounge（クラフト・ブロッサム・ラウンジ）」を実施いたします。
本イベントでは、名物キャロットケーキとともに、フルーティな香りと米の旨味が若い世代にも支持されている本格米焼酎「白岳KAORU」を使用したカクテルを提供いたします。また、枯れた盆栽をアップサイクルし、新たな生命を宿す唯一無二のアート「RE盆栽」の桜の盆栽も展示。夜の営業時には、ピンクの照明に包まれた館内で、春の訪れを五感でお楽しみいただけます。
内観 Tempo by knownunknown
内観夜 Tempo by knownunknown
「Craft Blossom Lounge（クラフト・ブロッサム・ラウンジ）」
日付：3月28日(金) ~ 30日(日)、4月4日(金) ~ 6日(日)
営業時間：11:00 ~ 21:00
住所：〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-43-18 NAKAME GALLERY STREET 98番区画 Tempo by known unknown
＜みどころ＞
■ 白岳 KAORUとは
「新世代に向けて造られた、フルーティな米焼酎」
“若い世代や女性など普段焼酎をあまり飲み慣れない人でも美味しく楽しめる”をコンセプトに造られた「白岳KAORU」は、炭酸割りと相性抜群のフルーティな本格米焼酎。2023年にはおしゃれなラベルの「星空ボトル」も登場し、全国各地のイベントで「白岳しろキッチンカー」が提供するKAORU星空ハイボールやレモンサワーは若い世代を中心に人気を博しています。
キャロットケーキ Tempo by knownunknown■ Tempo by known unknownとは
■ Tempo by known unknownとは泊まれる本屋の企画などを手掛けるクリエイティブチーム「known unknown」が運営するカフェです。白ホリスタジオを平日は撮影スタジオとして使いつつ、大胆に開口部を設けた内装や、アーティスト・Yuki MIKAMI氏のデザインをあしらった個包型の箱入りキャロットケーキが話題を呼んでいます。
https://www.instagram.com/tempo_by_knownunknown/
■ RE盆栽とは「RE盆栽(TM)️」は、枯れてしまった盆栽をアップサイクルし、現代のインテリアやファッション、ストリートシーンと融合させた唯一無二の盆栽アートを生み出すプロジェクトです。生きた盆栽にはないカラーリングやデザインを施し、インテリアピースとして昇華させることで、新たな価値を創出。SDGsの取り組みとしても注目を集めています。
RE盆栽 Tempo by knownunknown
【本件に関するお問い合わせ先】
名称未設定株式会社（所在地：東京都） tempo@known-unknown.jp
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