都内を中心に各地の酒場を巡っている、YouTuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。
今回紹介するのは、水道橋駅から徒歩2分のところにある「藤井屋」。
なおたか
都内を中心に、居酒屋や飲み屋、レストランをめぐり動画で紹介するYouTuberとして活躍。運営するYouTubeチャンネルは現在までに登録者数5万人を超える。動画配信のほか、飲食店の売上アップに貢献する店舗コラボも実施。マロリーポークステーキでは、１ヶ月でコラボメニューが1305件もの注文が入るなどの実績も持つ。Twitter：@iam_naotaka Instagram：iam_naotaka
サイン多数のレトロ人気餃子酒場
店内には数々の有名人のサインがあります
まずはビールで乾杯！
ここは餃子のお店で中華系の一品料理もありますが、注目してほしいのは餃子盛り合わせ。他にとエビニラ餃子やスープ餃子など餃子だけでもたくさん種類があります。
ドリンクはかなりシンプル。ビールやサワーなど王道のメニューです。
餃子の盛り合わせ
エビニラ餃子、手作り元祖焼き餃子、パリパリ餃子、黒豚入り肉餃子の4種類が入ってます。
酢胡椒でいただきます。
まずは元祖焼き餃子を酢胡椒でいただきます。意外とあっさりしてますね。
お次は黒豚入り肉餃子をいただきます。全然違いますね。肉肉しさが違います。
2杯目もビールです。
棒餃子いただきます。皮がパリッとしていて、全部全く違う顔を見せてくれます。
ニラえび餃子いただきます。これもうまい。個人的に一番好きかもしれません。ニラの青臭さがなく良い部分だけ引き立ってます。
3杯目はメガハイです。
芝エビのチリソース炒め
シンプルにうまい！えびもプリプリで辛さと甘味のバランスもgood！下に敷かれた揚げワンタンとの食感のコントラストがいいですね。
豆苗炒め
にんにくも絡んでてお酒がどんどん進む味。豆苗も柔らかすぎず、硬すぎず食感が絶妙です。
ニラとレバーの炒め
もやし多めかと思ったらしっかりレバーが入ってます。レバーもパサついてないし、もやしの炒め具合も絶妙です。
明太子餃子
肉肉しさもあってうまい。明太子の主張が強いわけではないですが、ピリッと旨みを感じます。
貝柱の餃子
今回サービスしていただいたこちら。レギュラーメニューではありませんが、聞いていただければもしかすると提供できるかもしれない裏メニューです。貝柱の旨みの主張がすごいです！野菜の餡と絶妙にマッチしています。
多種多様な餃子で大満足！水道橋「藤井屋」
今会計のお会計が2人で7110円（3555円/人）でした。
餃子はもちろんですが、中華料理もクオリティ高くて美味しい。野球観戦帰りなんかにいかがでしょうか。
※撮影日が2023年3月のため、現在と情報が異なる可能性があります。
基本情報
店舗名 | 藤井屋 |
|---|---|
住所 | 東京都千代田区神田三崎町2-21-11 ゑびすビル １Ｆ |
電話番号 | 03-3239-8295 |
営業時間 | 11:00 - 23:30 |
定休日 | なし |
SNS | なし |
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