【PICK UP】
ホテルグランヴィア大阪は、いちごをふんだんに使用したスイーツと和食メニューが両方楽しめる「いちごスイーツ八寸～竹取物語～」をランチ限定で3月1日から販売する。
同商品は、かぐや姫をイメージした「竹の膳」と、満月を連想させる「月の膳」で竹取物語の世界観を表現。「竹の膳」には、全7種類のスイーツが用意。十二単を纏い竹から現れた「かぐや姫」をイメージし、大粒のいちごに求肥を重ねて仕上げた一品や、「あまおう」のペーストを包んだ葛もちなど、いちごを中心とした和スイーツが揃っている。
「月の膳」は、日本料理のメニューで構成。低温調理で柔らかく仕上げられたローストビーフや、日替わりで3種類用意されるにぎり寿司などが詰まっている。ほか、ウェルカムドリンクも付く。価格は3,800円。
◆メニュー内容
【ウェルカムドリンク】
ごろっといちごのスパークリングワイン
【月の膳】
・季節のお浸し
・板前が作るローストビーフ
・にぎり寿司3貫
・月うさぎの塩昆布
【竹の膳】
・竹の中から現れたかぐや姫
～求肥をまとったいちご～
・いちご入り蜜ゼリー
・いちごのムースケーキ
・いちごのきんとん寄せ
・いちごの葛もち
・いちご風味の大福
・アーモンドが香るカスタード入り玉子焼
【フリードリンク】※90分制
和紅茶やコーヒー、ソフトドリンクなど全10種類
