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東京ディズニーリゾート初となるレシピ本『Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集』（講談社）が22日に発売される。
同レシピ本には、パークのエグゼクティブシェフ（総料理長）以下、 洋食、和食、中華、デザートの6名のシェフが選び抜いた全62のメニューのレシピが、家庭でも作りやすいようにアレンジされて掲載。東京ディズニーランド開園初期に販売されていた「シーフードクレープグラタン」や過去のスペシャルイベントをテーマにした「祭りちらし寿司」など、現在は販売されていない懐かしいメニューや、「ブ ルーバイユー・レストラン」の定番メニュー「オマール海老のシーフードガンボ」、また、パークではおなじみの「ギョウザドッグ」や「ミッキーワッフル」などのメニューのレシピが幅広く紹介されている。
加えて、開園20周年を迎えた東京ディズニーシーのアニバーサリー イベントで展開される「シーズナルテイストセレクションズ」の限定メニューとして、3日から「マゼランズ」で販売されている 「黒毛和牛サーロインのグリエと合鴨のロースト、牛蒡とトリュフのソース」や「カフェ・ポルトフィーノ」の「キノコのクリームスープ、 ポルチーニ風味」など最新のメニューも紹介。『Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集』（講談社）は、東京ディズニーランド、 東京ディズニーシー内の一部レストランや商品施設でも販売される。
