日清食品のインスタントカップ麺「カップヌードルライト」シリーズに「カップヌードルライトそうめん」が登場。7月7日より発売される。 同商品はカップヌードルシリーズで初となる「そうめん」。2012年より同社が提案している「氷を入れて冷やして食べる」というICE調理でも楽しむことができる。 小麦粉の豊かな香りとしなやかな麺質が特徴で、HOT調理の際には湯のびしにくく、ICE調理の際にはしっかりとしたコシのある食感になりるという。スープは、鶏をベースにシイタケのだしとアサリ、昆布のうまみを加え、アクセントにショウガを利かせた「和のカップヌードル」となっている。 「カップヌードルライトそうめん」の価格は170円（税別）。
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