日本橋高島屋S.C.が、本館8階催会場にて29日から3月11日まで「北欧展」を開催する。
同展では、カラフルな色使いや個性的なデザインでありながらも生活に馴染む温かみのある北欧アイテムや、伝統的なグルメなどが勢揃い。
イートインコーナーには、デンマーク（コペンハーゲン）やフランスのミシュランレストランで修行を積んだ児玉智也が腕を振るう、東京・麻布十番のミシュランガイド東京2024掲載レストラン「ACiD brianza」や、スウェーデンで北欧料理を学んだシェフ北原秀雄による「北欧料理 ガムラスタン蓼科」などが出店。「ACiD brianza」は北欧の発酵技術を駆使した期間限定の特別コース、「北欧料理 ガムラスタン蓼科」は2002年「ノーベル賞」晩餐会で振る舞われたメニューを再構成・再現した料理を販売する。
その他、甘いものを食べながらコーヒーを飲む“fika”という習慣の際に食べられるシナモンロールや、北欧の定番菓子セムラ、ラスキアイスブッラといったパンやスイーツなど、北欧のグルメが揃う。
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<div class="link-card" style="border:1px solid #ddd; box-shadow:0 1px 4px rgb(0, 0, 0, .1); padding:1em; margin:1.8em auto; background:#fff; display:-ms-grid; display:grid; line-height:1.6em;"><a href="https://www.rbbtoday.com/article/2024/02/12/216932.html" target="_blank" style="text-decoration:none; font-weight:inherit; color:#333"><div class="link-card-title" style="padding-bottom:.8em; font-size:1.1em; font-weight:700;">【コストコ新商品】海外風コロッケ「トリュフアランチーニ＆バカリャウクロケット」を実食レポ！</div><div class="link-card-image" style="width:30%; min-width:120px; max-width:200px; padding-right:1em; float:left;"><img src="https://www.rbbtoday.com/imgs/zoom/846584.jpg" style="display:block;margin:auto;" width="100%" height="auto" alt=""></div><div class="link-card-cap" style="font-size:.8em; color:#666; display:-webkit-box; -webkit-box-orient:vertical; -webkit-line-clamp:3; overflow: hidden; line-height:1.6em;">2月上旬、コストコのデリカコーナーに仲間入りした新商品「トリュフアランチーニ＆バカリャウクロケット（235円/100g）」をご存じだろうか。大きめのコロッケのような商品が2種類入っており、陳列されている様子からはどんな味なのか全く想像がつかない。その名前からイタリア料理なのか？</div><div class="link-card-url" style="display:flex; justify-content:space-between; align-items:center; margin-top:1em;"><span class="link-card-urltxt" style="font-size:.7em; color:#0073aa; line-height:1.4em; word-break:break-all; padding-right: 30px;"></span><span class="link-card-btn" style="background-color:#333; color:#fff; padding:5px 20px; border-radius:3px; font-size:.7em; font-weight:bold; line-height:1em; white-space:nowrap;">記事をチェックする ≫</span></div></a></div>
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<div class="link-card" style="border:1px solid #ddd; box-shadow:0 1px 4px rgb(0, 0, 0, .1); padding:1em; margin:1.8em auto; background:#fff; display:-ms-grid; display:grid; line-height:1.6em;"><a href="https://www.rbbtoday.com/article/2024/02/11/216876.html" target="_blank" style="text-decoration:none; font-weight:inherit; color:#333"><div class="link-card-title" style="padding-bottom:.8em; font-size:1.1em; font-weight:700;">【コストコ新商品】ご飯もビールも進む！焼くだけ「デジカルビ」を実食レポ！</div><div class="link-card-image" style="width:30%; min-width:120px; max-width:200px; padding-right:1em; float:left;"><img src="https://www.rbbtoday.com/imgs/zoom/846405.jpg" style="display:block;margin:auto;" width="100%" height="auto" alt="画像"></div><div class="link-card-cap" style="font-size:.8em; color:#666; display:-webkit-box; -webkit-box-orient:vertical; -webkit-line-clamp:3; overflow: hidden; line-height:1.6em;">今回は、コストコの新商品「デジカルビ（168円/100g）」をピックアップ。甘辛いタレに漬け込まれた豚バラ肉で、焼くだけで完成する商品だ。コストコの韓国料理はプルコギをはじめ定評があるため、早速購入し、実食レポで紹介していく。</div><div class="link-card-url" style="display:flex; justify-content:space-between; align-items:center; margin-top:1em;"><span class="link-card-urltxt" style="font-size:.7em; color:#0073aa; line-height:1.4em; word-break:break-all; padding-right: 30px;"></span><span class="link-card-btn" style="background-color:#333; color:#fff; padding:5px 20px; border-radius:3px; font-size:.7em; font-weight:bold; line-height:1em; white-space:nowrap;">記事をチェックする ≫</span></div></a></div>
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